*Durchschnittlicher Prozentsatz im Vergleich zu Buchungsplattformen (Booking, Airbnb, hotel.com usw.)
*Durchschnittlicher Prozentsatz im Verhältnis zu Buchungsplattformen (Booking, Airbnb, hotel.com usw.)
Der Gästetisch
Als Absolvent der Hotelfachschule Lausanne bietet Ihnen Eric eine freundliche und schicke Table d'hôte mit saisonalen Produkten und dem täglichen Markt, damit Sie die französische und lokale Gastronomie entdecken können. Jonas, leidenschaftlicher Koch und Backer, teilt seine besten Rezepte gerne auf seinem Kulinarik-Blog mit Ihnen.
Nur mit Reservierung und einer Frist von mindestens 24 Stunden bieten wir ein Menü mit lokaler Küche für 25 € pro Person an.
Die Table d'hôte wird nur vom 1. September bis 30. April angeboten.
Speisekarte
Beispiele für Gerichte, die an unserer Table d'hôte serviert werden
Pissaladière aus Nizza
Dünne Tomatentarte, geriebener Land-Schinken und Basilikum
Pesto-Suppe
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Kleines gefülltes Gemüse nach Nizzaer Art
Gnocchi-Auflauf mit Kalbfleisch, Gemüse und Oliven
einseitig lackierter Lachs, gebratenes Marktgemüse
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Gratin aus frischem Obst der Saison
Pfirsich-Tiramisu
Jonas‘ unglaublicher Zitronenkuchen
Aperitif des Tages
Wein, stilles und kohlensäurehaltiges Wasser
Kaffee, Tees, Kräutertees,
Hausgemachte Brötchen
Preis 25 € / Person (Vorspeise, Hauptgericht, Desserts, Getränke)
Les cours de cuisine
Wir bieten an, in einem dreistündigen Koch- und Backkurs lokale Rezepte kennenzulernen, gefolgt von einem Abendessen bei Kerzenschein.
Der Kochkurs wird von Eric oder Jonas in einer sehr freundlichen Atmosphäre mit maximal 2 Teilnehmern durchgeführt.
Das Beste an unserem Kurs ist, dass Sie neben der Zubereitung der anderen Rezepte auch Ihre eigenen kleinen Baguettes nach französischer Art aus selbstgemachtem Sauerteig herstellen können.
100 % Spaß, gönnen Sie sich während Ihres Aufenthalts im Cannes City B&B ein einzigartiges und anderes Erlebnis.
Kurspreis 40,- € pro Person. Dauer 3 Stunden mit anschließendem von Ihnen zubereiteten Essen. Der Unterricht findet von 17:00 bis 20:00 Uhr statt, anschließend gibt es Abendessen.
Kochkurse werden auf Französisch oder Englisch abgehalten.
Kochkurs
Vorbereitete Rezepte:
Pissaladière aus Nizza
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Kleines gefülltes Gemüse nach Nizzaer Art
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Gratin aus frischem Obst der Saison
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Mini-Sauerteig-Mais-Baguettes und Mini-Müsli-Baguettes
Enthalten:
- Zutaten für die Zubereitung von Rezepten
- Materialien, Schürze
- Rezepte in Papierform und digital
- Getränke- und Tapenadepause während des Kurses
- Abendessen bei Kerzenlicht
- Aperitif, Getränke, Kaffee, Tee, Kräutertee
Preis 40 € / Person (Kurs + Abendessen)