La table d'hôtes

Diplômé de l'Ecole hôtelière de Lausanne, Eric vous propose une table d'hôte conviviale et chic proposant des produits de saison et du marché du jour afin de vous faire découvrir la gastronomie française et locale. Jonas passionné de cuisine et de pâtisserie aura le plaisir de vous faire partager ses meilleures recettes sur son blog culinaire. 

Uniquement sur réservation, avec un délai de 24H minimum, nous vous proposons un menu de cuisine locale à 25 € par personne.

La table d'hôte est proposée uniquement du 1er septembre au 30 avril. 

Menu

Exemples de plats servis à notre table d'hôtes

Pissaladière niçoise

Tarte fine à la tomate, effeuillée de jambon de pays & basilic

soupe au pistou

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Petits légumes farçis à la niçoise

Cocotte de gnocchis au veau, petits légumes et olives

saumon laqué à l'unilatérale, poêlée de légumes du marché

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Gratin de fruits frais de saison

Tiramisu à la pêche 

l'incroyable tarte au citron de Jonas

Apéritif du jour

Vin, eau plate et gazeuse

Café, thès, tisanes, 

Petits pains maison

Prix 25 € / personne (entrée, plat, desserts, boissons)

Les cours de cuisine

Nous proposons d'apprendre les recettes locales au travers d'un cours de cuisine et de pâtisserie de 3 heures suivi d'un dîner aux chandelles.

Le cours de cuisine est délivré par Eric ou Jonas dans une ambiance très conviale avec au maximum 2 participants. 

Le plus de notre cours sera de fabriquer vos propres petites baguettines à la française au levain maison durant la confection des autres recettes. 

100 % ludique offrez vous une expérience unique et différente pendant votre séjour à Cannes City B&B.

Prix du cours 40 € par personne. Durée 3h suivi du repas préparé par vos soins. Les cours sont proposés de 17h00 à 20H00 suivi du dîner. 

Les cours de cuisine sont délivrés en français ou en anglais. 

Cours de cuisine 

Recettes préparées : 

Pissaladière niçoise

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Petits légumes farçis à la niçoise

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Gratin de fruits frais de saison

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mini baguetines épis au levain et mini baguettines aux céréales

Inclus : 

- Ingrédients pour la confection des recettes

- le matériels, tablier

- les recettes préparées en format papier et numérique

- la pause boisson et tapenade pendant le cours

- le diner au chandelles

- l'apéritif, les boissons, café, thé, tisane

Prix 40 € / personne (cours + dîner)

Adresse

6, rue Aurelienne

06150 Cannes, France

Micro Entreprise - Eric GHOUGASSIAN

Siret n°821 389 657 - RCS Cannes

Réservations

+33 6 28 34 65 85

©2016 par Jonas

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