
De gastentafel
Eric is afgestudeerd aan de Hotelschool van Lausanne en biedt u een gezellige en chique table d'hôte met seizoensproducten. Op de dagelijkse markt kunt u de Franse en lokale gastronomie ontdekken. Jonas, een echte kook- en bakfanaat, deelt graag zijn beste recepten met u op zijn culinaire blog.
Wij bieden een lokaal menu aan voor € 25 per persoon, uitsluitend op reservering, met een minimale termijn van 24 uur.
De table d'hôte wordt alleen aangeboden van 1 september tot en met 30 april.
Menu
Exemples de plats servis à notre table d'hôtes
Pissaladière niçoise
Tarte fine à la tomate, effeuillée de jambon de pays & basilic
soupe au pistou
--
Petits légumes farçis à la niçoise
Cocotte de gnocchis au veau, petits légumes et olives
saumon laqué à l'unilatérale, poêlée de légumes du marché
--
Gratin de fruits frais de saison
Tiramisu à la pêche
l'incroyable tarte au citron de Jonas
Apéritif du jour
Vin, eau plate et gazeuse
Café, thès, tisanes,
Petits pains maison
Prix 25 € / personne (entrée, plat, desserts, boissons)








Les cours de cuisine
Wij bieden u de mogelijkheid om lokale recepten te leren kennen tijdens een kook- en bakcursus van 3 uur, gevolgd door een diner bij kaarslicht.
De kookles wordt gegeven door Eric of Jonas in een zeer gezellige sfeer met maximaal 2 deelnemers.
Het leukste aan onze cursus is het maken van je eigen kleine Franse stokbroden met zelfgemaakt zuurdesembrood, terwijl je de andere recepten maakt.
100% plezier, trakteer uzelf op een unieke en andere ervaring tijdens uw verblijf in Cannes City B&B.
Cursusprijs € 40 per persoon. Duur 3 uur, gevolgd door een door u bereide maaltijd. De lessen worden gegeven van 17:00 tot 20:00 uur, gevolgd door een diner.
Kooklessen worden gegeven in het Frans of Engels.
Cours de cuisine
Recettes préparées :
Pissaladière niçoise
--
Petits légumes farçis à la niçoise
--
Gratin de fruits frais de saison
--
mini baguetines épis au levain et mini baguettines aux céréales
Inclus :
- Ingrédients pour la confection des recettes
- le matériels, tablier
- les recettes préparées en format papier et numérique
- la pause boisson et tapenade pendant le cours
- le diner au chandelles
- l'apéritif, les boissons, café, thé, tisane
Prix 40 € / personne (cours + dîner)







